Alimentazione

La vitamina D è conosciuta anche come “vitamina del sole” ed assicura importanti benefici a tutto l’organismo. È così chiamata, in quanto il modo migliore per poterla sintetizzare è ...

Pur essendo un periodo bellissimo nella vita di una donna, la gravidanza porta con sé la necessità di adottare particolari accortezze ogni singolo giorno, per far sì che tutto proceda nel verso ...

Sei un amante del caffè ginseng e vuoi saperne di più sulla provenienza, sulla produzione, sui benefici e sulle controindicazioni? Oppure non l'hai mai bevuto e ti piacerebbe sapere di cosa si ...

Il magnesio in gravidanza è un minerale di fondamentale importanza, ma non più di altri nutrienti che svolgono funzioni ugualmente importanti e che non possono essere sostituiti. Occorre sapere, ...

Kamut® è un marchio registrato, di proprietà dell'omonima azienda americana fondata dal dottore Bob Quinn nel Montana. Grazie a questo nome si designa una particolare coltivazione di grano ...

Tutti parlano della nuova piramide alimentare e tu ti sei incuriosita e finalmente hai deciso di informarti su cosa sia, come funziona, quali sono gli alimenti e in quali quantità sono consigliati. ...

Semplici da preparare e buonissimi da mangiare. Gli hamburger di lenticchie rappresentano una valida alternativa alla carne e si prestano anche ad essere utilizzati per preparare i famosi panini ...

Tanto piccole nella forma quanto grandi sono i benefici che riconoscono. Le lenticchie sono un alimento perfetto per chi vuole ridurre il consumo di carne o per chi ha carenza di ferro. Aiutano anche ...

La zuppa di miso giapponese con tofu è ideale per chi desidera un piatto leggero ma allo stesso tempo particolarmente gustoso. Il miso viene spesso utilizzato nella preparazione dei piatti ...

La vitamina B12 è un micronutriente che interviene in numerosi processi cerebrali e cellulari ed è quindi prezioso per il benessere dell’organismo. Eventuali carenze o esuberi di questa vitamina ...

Piatto tipico della cucina orientale, il riso fritto con tofu si presenta come una pietanza particolarmente gustosa e saporita. Generalmente siamo abituati a mangiare questo piatto tipico cinese ...

Gli hamburger di tofu sono la soluzione ideale per chi desidera un secondo piatto, valido sostituto della carne, da offrire a vegani e vegetariani. Differentemente da quanto si possa pensare, questi ...

Noto anche con il nome di "carciofo di Gerusalemme", il topinambur è un alimento ipocalorico che proviene dalla pianta Helianthus tuberosus L., in grado di svolgere una preziosa azione probiotica e ...

Recentemente l'agenzia Francese ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare), ha pubblicato un articolo dove mette in guardia sui possibili effetti collaterali degli integratori a base di ...

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